Wilson & Morgan Benrinnes 14 Jahre 2007 Oloroso Finish 57,9% Vol.

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Aroma

Fruchtig, leichte Zitrusnoten & holzig

Abgang

Eichenhaltiger, langanhaltend & zart fruchtig

Geschmack

Mineralisch, Bergamotte, Zitronenschalen

Farbe

Kupfer

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Wilson & Morgan Benrinnes 14 Jahre 2007 Oloroso Finish 57,9% Vol.

Wilson & Morgan Benrinnes 14 Jahre 2007 Oloroso Finish 57,9% Vol.

Produktart: Single Malt Scotch Whisky

Hersteller: Wilson & Morgan

Anschrift: Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy

Land: Schottland

Der sehr trockene Einfluss des Oloroso-Sherry-Butts, in dem dieser Speyside-Single-Malt seine letzten 20 Monate der Reifung verbracht hat, ist absolut unverkennbar. Schon in der Nase zeigt er seinen Charakter: ziemlich scharf, sehr zitrusartig (Zitronenschale und Bergamotte), mineralisch und auch mit einem organischen Hauch von nassem Holz. Obwohl er nicht besonders Weinlastig ist, ist die Tannin haltige Adstringenz am Gaumen offensichtlich. Die Zugabe von Wasser mindert die Gesamtintensität und zähmt die Kanten, aber seltsamerweise heben sich dadurch auch die Zitrusnoten deutlicher von der zähen Süße des Getreides ab. Im Abgang wird er immer würziger, ohne seinen nervösen Charakter zu verlieren.

Der sehr trockene Einfluss des Oloroso-Sherry-Butts, in dem dieser Speyside-Single-Malt seine letzten 20 Monate der Reifung verbracht hat, ist absolut unverkennbar.

Schon in der Nase zeigt er seinen Charakter: ziemlich scharf, sehr zitrusartig (Zitronenschale und Bergamotte), mineralisch und auch mit einem organischen Hauch von nassem Holz. Obwohl er nicht besonders Weinlastig ist, ist die Tannin haltige Adstringenz am Gaumen offensichtlich. Die Zugabe von Wasser mindert die Gesamtintensität und zähmt die Kanten, aber seltsamerweise heben sich dadurch auch die Zitrusnoten deutlicher von der zähen Süße des Getreides ab. Im Abgang wird er immer würziger, ohne seinen nervösen Charakter zu verlieren.

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