Wilson & Morgan Bowmore 21 Jahre 2000 Oloroso Finish 56,5% Vol.

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Aroma

Kandierten Orangen, Blumen, Leder und feuchte Erde.

Abgang

Eichenhaltiger, erdiger und würziger Abgang.

Geschmack

Überreife tropische Früchte und Orangen, Rosinen, Süßholzwurzeln & zarter Torf

Farbe

Bernstein

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Wilson & Morgan Bowmore 21 Jahre 2000 Oloroso Finish 56,5% Vol.

Wilson & Morgan Bowmore 21 Jahre 2000 Oloroso Finish 56,5% Vol.

Produktart: Single Malt Scotch Whisky

Hersteller: Wilson & Morgan

Anschrift: Viale IV Novembre, I-31100 Treviso, Italy

Land: Schottland

Von allen Islay-Malts ist der aus dieser Brennerei dafür bekannt, dass er nur mäßig getorft ist, und 21 Jahre Reifung haben die Rauchigkeit weiter abgemildert. Wie erwartet, ist es zunächst schwierig, einen offensichtlichen torfigen Charakter in der Nase zu finden: Die Bühne wird von spürbarer Fruchtigkeit, von kandierten Orangen, Blumen und vor allem von sehr bäuerlichen Noten eingenommen. Leder und feuchte Erde sind zu erkennen und gehen schließlich in ein angenehmes Eichenaroma über, das an eine alte Bibliothek erinnert. Am Gaumen kehrt die Fruchtigkeit zurück, sogar noch intensiver: überreife tropische Früchte und Orangen, Rosinen, für ein Profil, das zunächst überraschend süß ist. Langsam macht sich der Torfrauch bemerkbar, und die Süße wird von rotem Tee, Süßholzwurzeln und einem zunehmend Tannin haltigen, eichenhaltigen, erdigen und würzigen Stil abgelöst. Saftig, kräftig und robust, aber gut abgerundet.

Von allen Islay-Malts ist der aus dieser Brennerei dafür bekannt, dass er nur mäßig getorft ist, und 21 Jahre Reifung haben die Rauchigkeit weiter abgemildert. Wie erwartet, ist es zunächst schwierig, einen offensichtlichen torfigen Charakter in der Nase zu finden: Die Bühne wird von spürbarer Fruchtigkeit, von kandierten Orangen, Blumen und vor allem von sehr bäuerlichen Noten eingenommen. Leder und feuchte Erde sind zu erkennen und gehen schließlich in ein angenehmes Eichenaroma über, das an eine alte Bibliothek erinnert. Am Gaumen kehrt die Fruchtigkeit zurück, sogar noch intensiver: überreife tropische Früchte und Orangen, Rosinen, für ein Profil, das zunächst überraschend süß ist. Langsam macht sich der Torfrauch bemerkbar, und die Süße wird von rotem Tee, Süßholzwurzeln und einem zunehmend Tannin haltigen, eichenhaltigen, erdigen und würzigen Stil abgelöst. Saftig, kräftig und robust, aber gut abgerundet.

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